Análise do estado atual do equipamento industrial de esterilização por calor úmido na China
Os microorganismos podem ser mortos a temperaturas relativamente baixas sob condições quentes e úmidas em comparação com a esterilização por calor seco. A temperatura de operação convencional da autoclave é de 121 ° C, o tempo é de 10 ~ 20 min; 115 ° C também pode ser selecionado para alcançar o mesmo efeito de morte, o tempo geral é de 45 min.
Os métodos térmicos são métodos de esterilização em equipamentos de esterilização especialmente projetados onde a temperatura dentro do equipamento é controlável por aquecimento a gás ou elétrico. A esterilização por calor seco é baseada na incineração ou oxidação para desidratar e matar microorganismos para fins de esterilização. Como a esterilização por calor seco é menos eficaz na eliminação de microrganismos, são necessárias temperaturas mais altas e tempos mais longos.
A temperatura e o tempo específicos devem ser determinados de acordo com o tamanho e o tipo do produto, o recipiente e suas características de distribuição de calor. Em geral, a unidade individual a ser esterilizada deve ser tão pequena quanto possível, e o ar quente deve poder circular livremente na câmara do recipiente do equipamento quando o equipamento de esterilização é carregado. A temperatura de esterilização por calor seco é geralmente de 160 a 170 ° C, e o tempo é ≥ 2 h. Temperaturas mais altas reduzem o tempo, enquanto temperaturas mais baixas levam mais tempo.
