Depois de ler estes, você saberá mais sobre tanques de fermentação microbiana
Se o nível de oxigênio dissolvido for muito baixo, uma grande quantidade de subprodutos se acumulará, afetando a fermentação normal. Se o nível de oxigênio dissolvido for muito alto, espécies reativas de oxigênio serão geradas e espécies reativas de oxigênio causarão danos irreversíveis ao crescimento de microrganismos e à síntese de compostos intracelulares.
Diferentes culturas microbianas têm diferentes requisitos de oxigênio dissolvido. De acordo com os requisitos de oxigênio dos microrganismos, o controle do nível apropriado de oxigênio dissolvido pode alcançar a fermentação de alta densidade dos microrganismos. Portanto, é necessário projetar um dispositivo fermentador que possa atender às necessidades de oxigênio de diferentes microrganismos e que tenha um valor ajustável de oxigênio dissolvido.
Os tanques de fermentação microbiana são indispensáveis para aplicações industriais na sociedade moderna. O tanque de fermentação substitui o tradicional recipiente de fermentação, garrafa de cultura, tanque de molho e adega, e o tanque de fermentação pode ser produzido em larga escala, maximizando o uso de matérias-primas, melhorando a eficiência e o rendimento.
Como um reator de cultura microbiana, o fermentador pode misturar os materiais uniformemente, de modo que o gás seja bem disperso na fase líquida, faça com que as partículas sólidas suspendam uniformemente no líquido, suspenda ou emulsifique totalmente a fase líquida irregular e fortaleça a transferência de massa e transferência de calor entre os materiais.
O tanque de fermentação é composto principalmente por um corpo de tanque, um dispositivo de agitação, um dispositivo de transferência de calor e um dispositivo de vedação do eixo. Outros acessórios também podem ser adicionados de acordo com as necessidades de produção. Se você precisar inspecionar as partes internas e alimentação e descarga, vários tubos serão instalados. Se você precisar controlar e observar a temperatura e a pressão do material, poderá instalar termômetros, manômetros, visores e outros dispositivos.
O corpo da chaleira do biorreator é composto por um corpo cilíndrico e um cabeçote, que proporciona um certo espaço para a reação dos materiais. O dispositivo de agitação é composto por um dispositivo de transmissão, um eixo de agitação e um agitador. É usado para a mistura uniforme de vários materiais que participam da reação, o que pode acelerar a velocidade de reação dos materiais e conduzir a reação de forma mais completa.
O dispositivo de transferência de calor deve colocar uma bobina dentro do corpo da chaleira e colocar uma camisa fora do corpo da chaleira, de modo que a temperatura do material esteja dentro da faixa necessária para a reação do material. O dispositivo de vedação do eixo é a vedação entre o tanque de agitação e o eixo de agitação para evitar o transbordamento do material de reação e a infiltração de outras impurezas.
O tanque de fermentação para microorganismos precisa manter o tanque limpo e higiênico ao trabalhar. No processo de reação, para que as bactérias da fermentação fermentem bem, é necessário manter uma temperatura constante; a agitação do material pelo agitador pode fazer com que o material seja misturado uniformemente. Acelere a reação e encurte o ciclo de fermentação.
O biorreator microbiano geralmente precisa atender aos seguintes requisitos básicos: proporção adequada de diâmetro para altura, pode suportar uma certa pressão, quebrar bolhas e misturar bem, bom sistema de refrigeração e aquecimento de circulação, polimento de parede interna, não é fácil ter becos sem saída, apertado vedações de eixo, alta eficiência de transferência, baixo consumo de energia e outros requisitos.
